- Yuvarlak kazan her türlü malzemeyi pişirmek, sote yapmak veya poşelemek için uygundur
- Yiyecekler 110°C doymuş buhar kullanılarak indirek ısıtma sistemi ile kazanın taban ve yan duvarlarından ısıtılarak pişirilir
- Set edilen pişirme ısısı aşılmaz; hızlı ısı reaksiyonu
- Kapalı ısıtma sistemi – Enerji israfı olmaz
| Gazlı | Elektrikli | |||||||
| 60 Lt silindirik |
100 Lt silindirik |
150 Lt silindirik |
250 Lt dikdörtgen |
60 lt silindirik |
100 lt silindirik |
150 lt silindirik |
250 Lt dikdörtgen |
|
| 700 Seri | X | X | ||||||
| 900 Seri | X | X | X | X | X | X | X | |
