+90 216 2322689 info@dinamikendustriyel.com

KONVEKSİYONEL FIRIN NEDİR ?

Fırın sıcaklığı türbin veya pervane vasıtasıyla hareket ettirilerek veya döndürülerek ısının daha etken hale getirilmesi sağlanıyor. Bu yöntemde, dışarıdan, sadece, gerekli hava çekiliyor. Böylelikle doğrudan ısıtmalı fırınlarda olduğu gibi sürekli olan ve ekonomik...

KOMBİ FIRIN NEDİR ?

Buharlı kombi fırın, temel olarak restaurantlarda, otellerde, endüstriyel mutfaklarda, catering operasyonlarında, yemek hizmetleri endüstrisinde ve endüstriyel catering hizmetlerinde kullanılan profesyonel pişirme cihazıdır. Buhar kullanımı...